Ich habe ja immer behauptet, ich nasche lieber salzig, als süß, aber ich bin mir da neuerdings gar nicht mehr so sicher…der Grund hierfür ist die süßeste Neueröffnung Hamburgs: Gretchens Zuckerbude & Patisserie, to die for!!!Aber das ist doch…äh…da war doch…JA, genau, Gretchens Lädchen, die kleine Schwester von Gretchens Villa! Inhaberin Stefanie Herbst // aka Gretchen hatte sich vor einigen Jahren den in dem Revolverheld Lied “Spinner” besungenen Traum eines eigenen Cafés verwirklicht und avancierte innerhalb kürzester Zeit zu DER Pilgerstätte für allerleckerstes Frühstück. Jedes Wochenende das gleiche Schauspiel, die Leute stehen schon um kurz vor 10h Schlange, denn die Plätze sind heiß begehrt! Und das bleiben sie dann auch den ganzen Tag, denn nach dem Frühstück gibt´s prima Mittagstisch, und nachmittags strömt der verführerische Duft von frisch gebackenen Waffeln und Kuchen durchs Karoviertel…alles perfekt eigentlich, wenn da nicht immer noch ein weiterer Traum ganz schüchtern in Gretchen geschlummert hätte…Et Voilà, hier ist er nun: Gretchens Zuckerbude & Patisserie!Von nun an wird hier von Gretchens entzückendem Team ganz professionelle Zuckerzauberei betrieben und die Vitrine mit handgemachten süßen Träumen befüllt…Da ich mich mal wieder nicht entscheiden kann, vertraue ich Gretchens Empfehlung: Cassis Torte……OMG, superfluffig und fruchtig, auf einem köstlichen Mürbeteig Schokoboden, HIMMLISCH! Aber mir geht die Opera Schnitte nicht aus dem Kopf und muss direkt einen Tag später auch mit (beides to go…)Goldrichtige Entscheidung, der süße Hochstapler vereint Schoki mit Nuss in einer zarten Créme, zwischen lockeren Kuchenschichten , yummieeee!!! Und da es auch dieses Jahr wieder nüscht mit der Bikini Figur geworden ist und der Herbst (oversized Strickpullover, whohooo!) schon sehr bald vor der Tür steht, werde ich mich wohl so peu a peu durch das verführerische Angebot schlemmen müssen… ;)So, ihr Naschkatzen, nun wischt euch mal den Sabber vom Kinn und verabredet euch zu einem unkontrollierten Kuchenmassaker in…

* Marktstr.142 *