Liebe Salatbanausen, es gibt nun gar keinen Grund mehr, sich mittags Pizza, Croque & Burger in den hungrigen Leib zu prügeln und danach den Rest der Arbeitszeit mit dem Gesicht nach unten auf der Tastatur zu liegen…Ich kann euch ja verstehen, es liegt an diesen phantasielosen 08/15 Salaten, die man üblicherweise geliefert und serviert bekommt. Ich versuche die auch immer mal wieder und es endet IMMER damit, dass ich erstmal die überwiegend bitter schmeckenden oder schlaffen Salatblätter rausoperiere und schon isses nur noch ein Beilagensalat…Und das, was drauf liegt, schmeckt meist nach nüscht oder Kühlschrank :( Nee, nee, SO nich mehr, seit kurzem geht Salat auch RISCHTISCH geil……denn die Crew von Stadtsalat hatte die naheliegendste Idee, Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Hamburg vegan
NEU im Karoviertel * XE OM, original vietnamese eatery, yummy!!!
Ich liiiiebe asiatisches Essen, aber die vietnamesiche Küche hatte ich bisher nicht wirklich auf dem Zettel, was ist mir da all die Jahre nur entgangen!?! Ich bin neuerdings ganz verrückt danach und das hat mit einer aufregenden Neueröffnung im Karoviertel zu tun…GOOOOOOOD MORNING, VIETNAAAAAM…! Seit kurzem macht sich das XE OM *original vietnamese eatery & take away äußerst beliebt im Viertel, alle, denen ich es empfohlen habe, pilgerten sofort dort hin und schwärmen nun in höchsten Tönen…zu Recht, denn hier stimmt einfach alles!
Das junge und extrem motivierte Team sorgt sofort für gute Laune, die Einrichtung ist eine coole Mischung aus Weiterlesen
So, ihr Hamburger Früchtchen, macht euch mal schnell vom Acker…und dann ab die (Frische)Post!
Schon eeeewig will ich mir auch mal so eine Biokiste nach Hause liefern lassen, aber irgendwat war immer, dass es nicht hat sollen sein…letzten Sonntag auf dem Hallo Frau Nachbar Markt wurde ich aber restlos überzeugt, und zwar von diesen sehr charmanten jungen Damen……die Mädels waren nicht nur selbst sehr knackig anzuschauen, sondern hatten auch allerlei knackfrische Leckereien zum Probieren mit an Bord…
Die Sprache ist von dem ganz neuen Projekt Frischepost! Das Hamburger Jungunternehmen verfolgt das Motto: Direkt vom Acker zu dir nach Hause und liefert ausschließlich Produkte regionaler Produzenten, von denen sie persönlich überzeugt und im stetigen engen Kontakt mit ihnen sind. Transparenz ist hier das Zauberwort, alles darf und soll! gesehen werden, kein Gemauschel oder falsche Versprechen, wirklich alles ECHT und überwiegend Bio oder in einer Qualität, die sogar noch über die zu erfüllenden Kriterien eines Bio Gütesiegels hinaus geht! Alles, was auf dem Acker wächst, kommt tatsächlich erntefrisch zu dir nach Hause, nur selber pflücken wäre NOCH frischer, klingt das nicht wunderbar? Gerade jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um sich Frischepost ins Haus zu holen, denn nun wachsen sie ja wie verrückt, die ganzen gesunden Schätze von Mutter Natur, die nicht nur roh und frisch auf den Tisch kommen, sondern auch zu vielen köstlichen Lebensmitteln verarbeitet werden! Säfte, Brotaufstriche, Milch, Honig, Käse, Wurst, Fleisch, Brot, Bier und vieles, vieles mehr! Es ist wirklich alles dabei, was ihr für ein glückliches und gesundes Leben braucht! Und ihr könnt euch OHNE ein Abonnement die Produkte aussuchen, die ihr absolut ALLE mögt und vor allem auch restlos verbraucht! Schaut euch unbedingt mal den about Frischepost Film an, danach könnt ihr gar nicht anders, als sofort zu bestellen, versprochen!
Film von Florian Döring * flughand.de
So funktioniert’s
Bestelle bis Dienstag 24 Uhr und Deine Frischepost kommt Donnerstag zu Dir nach Hause!
alle Infos und Frischepost Hamburg Onlineshop
Ja, Mai, was ist denn HIER los? * Die schönsten Märkte & Events in Hamburg, der Sommer kommt!!!
Jaaaa, endlich, der Wonnemonat Mai steht vor der Tür! Das heißt, alles ist grün und blüht, die Sonne scheint und alle wollen möglichst oft und viel draußen sein. Deshalb habe ich euch mal die schönsten Outdoor Events & Veranstaltungen in Hamburg zusammen getragen, der Sommer kann kommen!!!
Hallo Frau Nachbar * Hamburgs schönster Sommermarkt
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Juhu, am 3.Mai ist es wieder soweit! Bis September findet er jeden ersten Sonntag im Monat statt, der schönste Nachbarschaftsmarkt mit der meisten Sonne im Herzen! Groß und Klein freuen sich über hübsch gestaltete Stände und Büdchen, an denen herzallerliebste und mit viel Liebe handgemachte regionale Produkte direkt von den Erzeugern und Designern angeboten werden. Zahlreiche Bio -und vegane Foodtrucks verführen mit unglaublich leckeren Köstlichkeiten, dazu live Musik und auch tolle Programme für Kinder! Es ist wirklich was für jeden dabei, und so fliegen die Stunden dahin, in denen man tolle Menschen trifft, ein bisschen plaudert, viel lacht und einfach mal eine richtig gute und entspannte Zeit miteinander verbringt, klingt das nicht HERRLICH??? Ach, was REDE ich eigentlich die ganze Zeit, schaut es euch doch einfach mal an!
Naaaaaa, jetzt haste auch Lust bekommen, gell? ;)
Hier alle Infos und Termine zu Hallo Frau Nachbar 2015
#hallofraunachbarhamburg2015 #hallofraunachbarfrischepostaltesmaedchenhappenpappenbigbalmychapeaumaikistekunsthaltestelledanniequilitzschhamburg
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St.Pauli Food Truck Festival * 8.-10. Mai 2015
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Parallel zum Hamburger Hafengeburtstag gibts “Eine Einlaufparade für die größte Food Truck-Flotte, die in Hamburg jemals vor Anker gegangen ist! Von nah und fern navigieren rollende Gourmet-Küchen gen Norden und nehmen Kurs auf den Spielbudenplatz…mit nur einem Ziel: Versorgung der hungrigen Gäste mit Street Food vom Feinsten!” Hui, DAS ist doch mal ’ne Ansage! Wer also keine Lust auf ´ne 0815 Wurst im fiesen Gedrängel hat und sich lieber mit Bio -und veganem Soulfood verwöhnen lassen möchte, sollte unbedingt dieses Event ansteuern! Hier ein paar Impressionen!
Alle Infos zum
#foodtruckfestivalhamburgstreetfoodsessionhirschundeberburristasfishartstreetfoodlokal1food.clubkiezkuechestpaulivincentvegan
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Der Sommer 2015 auf St.Pauli
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St.Pauli ist so viel mehr, als nur die berühmt berüchtigt sündigste Meile der Welt…denn die hat sich ganz schön gemausert, vor allem der Spielbudenplatz, auf dem regelmäßig tolle Events stattfinden! Der St.Pauli Nachtmarkt, Foodtruck Festival, das Reeperbahn Festival mit internationalen Bands, aber auch Kleinkünstler und Newcomer können sich auf der Bühne des “open air Wohnzimmers” einem breiten (hihi…) Publikum präsentieren und schon mal für die großen Bühnen dieser Welt proben…Das alles bei lecker Fresschen und erfrischenden Kaltgetränken, eigentlich ganz schön lässig unser Kiez, oder wie seht ihr das?
täglich ab 16h wechselnde Programme, alle Infos HIER!
#sommeraufstpaulinachtmarktreeperbahnfestival2015
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Strandpauli Beach Club Hamburg
pics by #
Ist das nicht irre, die Karibik mitten in Hamburg! Der Strandpauli Beach Club fährt aber auch wirklich alle Geschütze auf, um uns so richtig in Urlaubsstimmung zu versetzen! Man braucht zwar manchmal etwas Geduld, weil diese Knaller Location natürlich sehr viele Leute anlockt, aber wenn man erstmal sein Plätzchen unter Palmen gefunden hat, sein Kaltgetränk in der einen und was leckeres zu futtern in der anderen Hand hält und herrlichsten Elbblick mit den vorbei ziehenden Schiffen genießt, spürt man es, dieses unglaubliche Summerfeeling, YEAH…!
Strandpauli * Hafenstraße 89 * 20359 Hamburg
#strandpaulibeachclubhamburg
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Osterstraßenfest 2. – 3. Mai 2015
pics by #osterstraßenfest.com
Das Osterstraßenfest in Eimsbüttel läutet am 2. und 3. Mai so ziemlich als erstes die Straßenfestsaison in Hamburg ein. Ein riesiger Anwohnerflohmarkt, Live Musik und zahlreiche Stände mit herzhafter, süßer und flüssiger Verführung für Groß und Klein. Für Kinder gibt es ein unglaublich großes Angebot, so dass dieses Straßenfest eigentlich das familienfreundlichste in Hamburg ist!
alle Infos und Programme gibts HIER
#osterstrassenfesthamburg2015
Muxmäuschenwild * off the record at Vater & Sohn Hamburg
Mein absolutes Highlight diese Woche war ganz klar das supernette come together in Hamburgs coolstem Concept Store für echte Kerle! Unter dem Slogan OFF THE RECORD veranstaltet das Magazin Muxmäuschenwild regelmäßig Events in Berlin; die Hamburg Premiere fand nun gestern bei Vater&Sohn in Eimsbüttel statt und war wirklich sehr interessant!
pic by Muxmäuschenwild
Die geladenen Journalisten und Blogger konnten ganz ungezwungen bei kühlem BRLO Craft Beer, Wilde Susi Weinschorle und kleinen Snacks über Tradition, Qualität, Stil und die neuesten Trends in Sachen Weiterlesen
Feuer und Flamme für Hamburg, aber ökologisch voll correct und für umme mit dem Revivo Candela Gewinnspiel!
WIN, WIN! Revivo Candela Duftkerze * vegan * 100 % Bio * handmade in Hamburg!
Für mich gibt es keinen schöneren Duft, als frisch gewaschene Wäsche…schon als Kind habe ich mein Gesicht am liebsten in die noch nassen Badelaken auf der Wäscheleine in unserem Garten gepresst und diesen Duft eingesogen…mmmh…!!! Deshalb war ich natürlich sofort Feuer und Flamme, (hier darf kurz und heftig für das pfiffige Wortspiel applaudiert werden!) als mir die liebe Anastasia anbot, eine ihrer herrlichen Revivo Candela, handmade in Hamburg, Duftkerzen mit dem verheißungsvollen Namen “Waschtag” auszuprobieren, whohooo! Und tatsächlich, sie duftet wie ein frisch bezogenes Bett, in das man nach einem langen heißen Bad schlüpfen möchte…so fresh and so clean! Zitrone, Apfel und klare Luft bilden die Kopfnote, gefolgt von Lilie und Wacholder, abgerundet von weicher Basis aus Lavendel und Moschus. Klingt DAS nicht herrlich? Und die anderen 8 Düfte sind so unglaublich verführerisch beschrieben, dass es schwer fällt, sich für einen zu entscheiden! Aber genau das wirst du jetzt tun müssen, denn ich verlose heute eine der duften Beauties!!!
Und so gehts: Einfach und hier kommentieren, welchen Duft von Revivo Candela ihr am liebsten hättet, und was ihr damit verbindet. Die schönste Geschichte gewinnt die ausgewählte Lieblingkerze, also lasst mal hören, ihr Lieben! Der Gewinner wird am Montag, den 23.Februar, um 16h bekannt gegeben, viel Glück!
…and the Oscar Revivo Candela goes to…KRISTIN, herzlichen Glückwunsch! Kristin war die Erste, die hier kommentiert hat und sich die Ylang Ylang Kerze wünscht, weil die gut für die Seele ist und so herrlich entspannt. Liebe Kristin, wer so optimistisch an sein Glück glaubt, soll auch nicht enttäuscht werden, bitte schicke mir eine Mail () mit deiner Adresse, so dass ich sie an Anastasia von Revivo Candela weiterleiten kann, die dir deinen Gewinn persönlich zuschicken wird.
An alle Anderen, vielen Dank, dass ihr mitgespielt habt und nicht traurig sein, das nächste Gewinnspiel kommt schon sehr bald!!!
Biest to meet you! * Hamburgs hottester neuer Stern am Gastro Himmel
Ja, ich bin euphorisch, aber zu Recht! Am Dienstag habe ich mich in ein Biest verknallt, das eigentlich gar keins ist…schon irgendwie sexy, aber VIEL zu nett! Und so aufmerksam! Ich spreche natürlich vom kürzlich neu in Eimsbüttel eröffneten Restaurant BIEST…! Ich war auf jeden Fall sehr gespannt, was sich hinter diesem koketten Namen verbirgt und schon bei Betreten des kleinen, aber feinen Gastraums mehr als angetan. Sehr reduziert, aber trotzdem gemütlich, kein Schnick Schnack, nicht mal ein einziges Bild an der Wand, nur der sehr lässige Neon Schriftzug hinter der entzückenden kleinen Bar.
pics by Biest Hamburg
Es hat schon fast etwas intimes, und die herzliche Begrüßung lässt erahnen, dass sich dieser stinknormale Dienstag wie ein herrlich entspannter Freitag Abend bei Freunden anfühlen wird! Dafür sorgt das super harmonisch eingespielte Team, obwohl der Laden (an einem Dienstag!) komplett ausgebucht ist! Es wird sich ohne jede Hektik um jeden Gast so gekümmert, wie man es selbst als guter Gastgeber machen würde, toll! Und die Speisekarte ist SO was von auf den Punkt…sehr übersichtlich, aber wirklich niemand kommt zu kurz: Fleisch, Fisch, vegetarisch und sogar etwas veganes, hier gibt es scheinbar keine kulinarischen Randgruppen… ; ) Und die Vorspeisen klingen so verführerisch, dass sie für den kleinen Hunger durchaus als Hauptgericht funktionieren! Die Petersilienwurzelsuppe mit Thymian Croutons war angenehm deftig, das Cous Cous mit Falafel war so raffiniert gwürzt, dass es ein bissl den Gaumen gekitzelt hat, der Glasnudel Salat mit Gemüse Tempura bzw. Scampis schon fast ein kleines Kunstwerk, das Beef Tatar sehr erfrischend und das Süßkartoffel Curry mit Bio Tofu auch sehr köstlich! Aber dann…OH MEIN GOTT…das Schokoladenküchlein…HIMMLISCH!!! Ich glaube, besser habe ich es tatsächlich noch nicht gegessen – ein unglaublicher Duft, außen leicht knusprig, der Teig saftig und dann Schokolade, die da WIRKLICH mal heraus geflossen kam, um sich dann von einem lieblichen Apfelkompott und leckerster Vanillesauce umarmen zu lassen, perfekt! GOOD Job, lieber Benni & Marc, bitte GENAU so weitermachen!
So, ich denke, es ist alles gesagt und ihr greift jetzt mal schnell zum Telefon und reserviert euch einen Tisch, denn ich befürchte, das hier ist kein Geheimtip mehr…
Biest *
Heimatgut * gesunde & vegane Chips aus Hamburg
Der Begriff Heimat ist ja grad wortwörtlich in aller Munde! Am 13. Oktober hat Tim Mälzer sein neuestes Kochbuch mit diesem Titel auf den Markt gebracht, und nun entdecke ich per Zufall die Wirsingchips Manufaktur Heimatgut und kann es kaum fassen, dass ich nun tatsächlich völlig ungehemmt Chips futtern kann, ohne Raubbau an meinem Körper zu begehen, wie cool ist DAS denn bidde??? Die Idee ist genial einfach, die übliche Kartoffel gegen die viel gesündere (Vitamin B & C, viel Eiweiß), kalorienarme! und nachhaltige Alternative Wirsing zu tauschen, perfekt! Selbstredend werden die Wirsingchips auch noch so schonend hergestellt, dass die Vitamine erhalten bleiben, dabei sind sie auch noch vegan und glutenfrei – ich denke, besser kann man das nicht machen, oder? Klar, dass die geile Sauerei mal wieder aus Hamburg kommt… ; )
Die drei leckeren Sorten gibt´s im Heimatgut Onlineshop und in ausgewählten Shops bundesweit zu kaufen!
Heimatgut * Sinstorfer Kirchweg 74-92 * 21077 Hamburg